Frutos do Mar - RESTAURANTE - Tupi Martim

Resumo

quarta-feira, 27 de junho de 2018

Frutos do Mar - RESTAURANTE

Quarta, 27 de Junho de 2018


Em dois lugares para melhor servir, o BOTECO FRUTOS DO MAR funciona às Quintas, Sextas e Sábados. Nos feriados e nos dias dos Jogos do Brasil na Copa do Mundo. A partir das 17:00 Horas.  



Situado na Praça Eduardo Campos N° 18
Fones: (73) 3284- 3282 / (73) 9. 9964- 3466  



Na culinária, frutos do mar (português brasileiro) ou marisco (português europeu) são animais, que geralmente possuem uma concha ou carapaça, como os crustáceos e moluscos, extraídos do mar ou de água doce, usados na alimentação humana. Apesar de não fazer parte da definição estrita, os peixes são normalmente incluídos nesta categoria. 


O peixe e os mariscos são apreciados em todo o mundo e fornecem importantes nutrientes, incluindo proteínas, vitaminas e minerais. 

No entanto, é necessário ter cuidado quando se compram estes ingredientes, uma vez que são perecíveis. As características organolépticas (as que são visíveis ao olho nu) são normalmente suficientes, tais como a firmeza da carne, as brânquias (em peixes inteiros) devem ser vermelhas e brilhantes, o cheiro deve ser o do pescado fresco.








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